Las súper ensaladas

Cuando hablamos de súper ensaladas, nos referimos a esos platos que pueden ser un almuerzo o cena completa, que nos satisfagan y que lleven a nuestro organismo los nutrientes necesarios para estar súper estupendos.

 Los colores verdes, naranja, morado más aderezos saludables, hacen que nuestras ensaladas sean más atractivas a la vista y agradables al paladar por algo la gente dice “el amor entra en la cocina” una preparación amorosa de los alimentos, es fundamental en la preparación de los alimentos por las  razones emocionales que ello subyace.

Entonces ¿Cómo hacer las súper ensaladas?

A  continuación te daré unos tips para preparar unas súper ensaladas:

  • Evita usar tomates, vinagres y limón a la vez, son tres ácidos que combinados pueden dañar las paredes estomacales.
  • Evita mezclar la naranja con la zanahoria, son fatales para los riñones. Ni la papaya o lechoza con el limón porque produce anemia.
  • Consume las frutas ácidas antes del mediodía.

Ahora vamos con las súper ensaladas:

  • Pechuga de pollo desmenuzada y aguacate o palta, aderezo limón y aceite de oliva.
  • Repollo en tiritas, zanahoria rallada y piña en cuadritos, aderezo mayonesa casera.
  • Col rizada, repollo morado y  pesto todo en tiritas, aderezo limón y aceite.
  • Quinua, repollo morado, zanahoria a la juliana y aceite.
  • Espinacas y fresas, aderezo aceite y limón.
  • Pasta corta lechuga, pequeños trocitos de jamón serrano, tomate y haz un aderezo con yogur, ajo, almendra cruda y aceite.
  • Cortar el pepino fresco en forma de luna y cebolla morada, aderezo con salsa de yogurt natural sin azúcar, ajo, menta fresca picada y mezcla hasta que quede homogéneo.

 

Y para cerrar tu ensalada Carilu:

Lechuga, pollo a la plancha, pan de ajo al horno y tomate, cortar en tiras y agrega  huevo duro con pimienta negra y trozos de queso gouda para adornar. ¡Lista la cena!

Culmino acá de escribir y voy por mi súper ensalada , recuerda acompañarlas  con tu café feliz.

 

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